falafels aux herbes fraîches, houmous de pois chiche au tahini, straciatella fumée, choux-fleurs frits au zaatar, focaccia au romarin
mousseline de patate douce, jus corsé, tuile au parmesan
guacamole épicé, betterave, grenade, , vinaigrette au ponzu
pickles d'oignons rouges, yaourt grec au tahini
purée de pommes de terre, caprons, crème au citron confit
mousseline de patate douce, jus corsé
boulgour aux fruits secs, sauce épicée
purée de pommes de terre, jus au thym
buns brioché, scamorza fumée, coppa, steak haché de bœuf, roquette, sauce aux tomates confites
kasha façon taboulé, falafels, avocat, betterave, houmous de pois chiche au tahini, grenade, olive taggiasche, vinaigrette miel pollen.
crème de champignons à la truffe d'été*, Parmesan, pleurotes
crémeux citron
noisettes caramélisées
fruits exotiques
baba au rhum, tartelette citron, ganache chocolat
1 boule au choix pistache de Sicile, noisette du Piémont, vanille, chocolat, mangue, citron, melon, fraise, framboise, pèche de vigne, pétale de rose
crème glacée noisette du Piémont, crème glacée chocolat, crème glacée vanille, praliné noisette, noisettes caramélisées
Hors boissons / du lundi au vendredi - Uniquement le midi
Vodka Eristoff infusée à la cannelle, liqueur de vanille, sirop d'épices d'hiver, jus de citon frais, nectar de poire, sauge fraîche
Gin Citadelle, Aperol, sirop de vanille, jus de pamplemousse, jus de citron frais, coriandre, egg white
Rhum Plantation Original Dark, purée de fruit de la passion*, jus de citron frais, ginger beer La French, estragon frais
Gin Bombay Sapphire, liqueur de mandarine, sirop d'orange, jus de citron frais, tonic français et bio La French, orange et romarin frais
Apérol ou Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Liqueur de mandarine, Prosecco Riccadonna, tonic français et bio La French, orange, badiane, romarin frais
Rhum Bacardi Anejo Cuatro, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche
Rhum Bacardi Anejo Cuatro, citron vert, sucre de canne, Perrier, purée de fruit de la passion, menthe fraîche
Gin aux fruits rouges Bombay Bramble, crème de cassis, jus de citron frais, sirop de sucre de canne
Gin Bombay Sapphire, VErmouth rouge Martini Rubino, Martini Riserva Bitter, zeste d'orange
Cassis, framboise, mûre ou pêche
Nectar de poire, jus de pomme, sirop d'épices d'hiver, jus de citron frais, romarin frais
Pomme, citron, menthe
Pomme, mangue, fruit de la passion
Nolow distillat botanique n°4, sirop de concombre, jus de citron frais, ginger beer La French, menthe fraîche
Martini Vibrante sans alcool, tonic français et bio La French, orange fraîche
Jus de pomme, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche
Citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche, purée de fruit de la passion*
Domaine de Joy
Château de Corcelles
Domaine de Loye
Famille Perrin AB
La Chablisienne
La Chablisienne
Pierre Gaillard 2018
Peyrassol
Minuty Prestige
Château La Rose Bellevue
Domain de Verquière AB
Domaine de Verquière AB
Réserve de la Beauvoisie
Famille Daheuiller AB
Château Haut Gazeau
Domaine Patrick Hudelot 2020
Les Granières de la Nerthe AB
Château Tour des Termes
Single malt
Single malt
Kentucky bourbon
Kentucky bourbon
Porto Rico
Porto Rico
Venezuela
Angleterre
Angleterre
France
Géorgie
France
Abricot Bergeron , Pomme du Tarn et Garonne, Tomate de Marmande, Fraise Senga, Poire William’s
English Breakfast, Ceylan OP, Earl Grey, Kashmir Tchaï, Vert Sencha , Vert à la menthe, Rooibos Vanille, Détox, BB Détox, Camomille, Verveine-menthe
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Jusqu'à 10 ans PLAT : Fish and chips / Linguine à la bolognaise / Filet de poulet frit et légumes de saison DESSERT : Moelleux chocolat / 1 boule de crème glacée (vanille, chocolat, mangue) / Salade de fruits BOISSON : Sirop à l'eau / Jus de fruits (orange, pomme, ananas)/ Vittel
13,00€frites
Vanille, chocolat, mangue
Sirop à l'eau ou Jus de fruits (orange, pomme, ananas) ou Vittel