Les Belles Plantes

falafels aux herbes fraîches, houmous de pois chiche au tahini, straciatella fumée, choux-fleurs frits au zaatar, focaccia au romarin

mousseline de patate douce, jus corsé, tuile au parmesan

guacamole épicé, betterave, grenade, , vinaigrette au ponzu

pickles d'oignons rouges, yaourt grec au tahini

purée de pommes de terre, caprons, crème au citron confit

mousseline de patate douce, jus corsé

Vodka Eristoff infusée à la cannelle, liqueur de vanille, sirop d'épices d'hiver, jus de citon frais, nectar de poire, sauge fraîche

Gin Citadelle, Aperol, sirop de vanille, jus de pamplemousse, jus de citron frais, coriandre, egg white

Rhum Plantation Original Dark, purée de fruit de la passion*, jus de citron frais, ginger beer La French, estragon frais

Gin Bombay Sapphire, liqueur de mandarine, sirop d'orange, jus de citron frais, tonic français et bio La French, orange et romarin frais

Apérol ou Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche

Liqueur de fleur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais

frites

Vanille, chocolat, mangue